体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

居酒屋

東京 新小岩 旬菜「日の出」 鶏天

今日は静かに日本酒に向き合いたくて日の出へ。 何も経由せず日本酒に直行。天美→山城屋→百歳→シンタカチヨとリレー。百歳以外は全部猛烈。 お通しのすき焼き風が強烈に美味い。 セリのお浸し。シャキシャキ感を楽しむ。強烈に美味い。 キジハタ、墨烏賊、本…

東京 新小岩 立ち呑み「シンたちろまん」 寿司各種

わかの後、〆の寿司目当てにこちらへ。今日はこちらも珍しく空いている。 わかと同様、ここでは、値上げ、インフレ、円安は、全く関係ない。 宮泉純米吟醸渡舟2号。間違い無い美味さ。 鰤のなめろう(200円)。味噌多過ぎで塩っぱい。判定不能。 ピーマンキ…

東京 新小岩 立ち呑み「わか」 痛風セット

怪しげな路地裏に佇む激安立ち呑み屋わか。普段は客で溢れ返っているのに、今日は雨&週中の休日のためか空いていたので初訪問。 いつも通りハイボールから。 梅干しサワーへ移行し、中だけ何回かお代わり。 最後に冷酒で〆る。 名物の刺し盛り。このボリュー…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 鰻重

記念日の今宵は、どんきい。記念日だからと言って、おしゃれなレストランや割烹に行くより遥かに満足度が高いから。期待通り全部猛烈。〆て2人で、1.6万円。今日も大満足。

東京 新小岩 大衆酒場「かど鈴」 鰯刺し

家メシ前のサク呑みは、久しぶりのかど鈴。 キイロ(下町ハイボール)から。 キイロに合わせるアテは、超濃厚な煮込み。ちょっと塩っぱいけど強烈に美味い。 冷酒、黒帯に移行。 黒帯に合わせるアテは、鰯刺し。甘くて強烈に美味い。 次のアテは、鰤刺し。ま…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 刺し盛り

安定のどんきいへ。 いつも通りハイボールから。お通しの菜の花お浸しと海老の何ちゃらが美味い。 今シーズン初の自家製カラスミ。ちょうどいい塩梅とねっとり感がたまらない。猛烈に美味い。 合わせるのは、食用米の青天の霹靂で醸したヘキレキ90。精米歩合…

東京 新小岩 大衆割烹「康兵衛」 鰹のなめろう

週末のお楽しみは康兵衛。 いつも通りハイボールから。お通しのいくらおろしが美味い。 今宵の相棒はこの3本。お初の越乃雪椿が強烈に美味い。 言わなくてもスッと出てくる蕗の田舎煮。強烈に美味い。 鰹刺しとなめろう。なめろうマニアのオレとしては嬉しい…

東京 曳舟 元祖焼酎ハイボール「三祐酒場」 3日間煮込んだ鯖味噌煮

焼酎ハイボールの元祖と言って憚らない三祐酒場を初訪問。鋭角の立地がたまらない。 ここに来たからにはブレずに元祖焼酎ハイボール一択で過ごす。甘くも無く辛くも無く、右でも無く左でも無く、中庸なんだけど味がボケている訳でも無い。呑み飽きない不思議…

東京 新橋 貝・刺身専門店「しらはら」 本鮪赤身漬け

なんか今日はオペレーションの悪さが目立ったしらはら。居酒屋って料理の美味さ以上に居心地が大事と再認識した夜。〆て1人で、5.2千円。今日は不満足。

東京 新橋 酒々屋「和海」 刺身9点盛り

虎ノ門から流れて新橋での呑みは、お初の和海へ。 いつも通りハイボールから。お通しの何ちゃらが美味い。 今日のおすすめメニュー。この他にレギュラーメニューもある。 店員さんおすすめの刺身9点盛り。 出てきた瞬間、目を疑った。左右の皿合わせて990円…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 白子焼き

週末のお楽しみ。 いつも通りハイボールから。お通しのしろ菜のお浸しと蟹の煮凝りが猛烈に美味い。 お初の居谷里 山廃純米原酒を四合瓶で。その後、コレもお初のわかむすめへ移行。 豆鯵南蛮漬け。甘酸っぱい酢加減が最高。強烈に美味い。 エシャレット。瑞…

東京 新小岩 大衆割烹「すえひろ」 秋刀魚刺し

久しぶりのすえひろ。脱力系で落ち着けるのが嬉しい。 いつも通りハイボールから。お通しのおでんが美味い。 冷酒は白鶴一択。安酒のイメージのある白鶴って、結構な有名店でも置いてあるのが不思議。 鰤刺し。中々の脂ののり。文句無く美味い。 秋刀魚刺し…

東京 大久保 ヤエガキ酒蔵「瀧元」 刺し盛り

およそ1年ぶりの瀧元。寒くなってくると名物の鱈豆腐が恋しくて。 いつも通りハイボールから。お通しの色々盛りが美味い。 日本酒は八重垣一択。常温と熱燗を。 刺し盛り。本鮪のトロ、烏賊、青柳、鯵、鰹の盛り。トロが猛烈に美味い。 本鮪の喉元煮。素材の…

東京 新小岩 八丈島料理「源八船頭」 1.5人前島寿司ランチ

アテも無く彷徨い、衝動的に寿司、しかも安くて腹一杯になるヤツが喰いたくなり源八船頭へ。 ランチメニューは以前と変わらず。 1.5人前島寿司ランチ(1,100円)。あら汁が良い塩梅。 大き目のネタを甘いタレに漬け、山葵の代わりに辛子を忍ばせてあるのが島…

千葉 蘇我 炭火焼「山ちゃん」 鮪ブツ

19時過ぎに入店すると、焼き物と野菜は全てヤマ。炭火焼の山ちゃんでまさかの刺身リレー、カンパチ→秋刀魚→アオリイカ→タコブツ→鮪ブツ。身体を動かした後なのでハイペースで呑んでいたら真っ直ぐ歩けないくらい酔いが回った。ホッピーが効いたと思う。〆て2…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 刺し盛り

昨日の1.9万歩散歩の後遺症が残っているので安心安全のどんきいへ。 いつも通りハイボールから。お通しの白子豆腐、南瓜煮、ムカゴ煮が猛烈に美味い。 冷酒はお初のカネ中と林、定番の百磐とリレー。 豆鯵南蛮漬け。優しい酢加減。強烈に美味い。 蟹サラダ。…

東京 新橋 貝・刺身専門店「しらはら」 あわび肝の麻婆豆腐

ビーフン東からのしらはら。 休み前なので混んでいるかと思ったらスッと入れて良かった。 今日のメニュー。 いつも通りハイボールから。お通しは無い。 冷酒を経由して 今日は梅干しサワーメインで過ごす。梅干しはかなり甘め。 大阪湾産真鰯刺し。強烈。 境…

東京 新橋 貝・刺身専門店「しらはら」 赤崎産真牡蠣のおでん

新橋駅前ビル1号館地下1階。通路の左右に呑み屋が並び、サラリーマンでごった返す界隈に今年5月にオープンしたばかりの貝・刺身専門店、しらはらを初訪問。月曜の今日は人少なめで安堵。 いつも通りハイボールから。お通しは無い。 メニューは、安いものから…

東京 新小岩 大衆割烹「康兵衛」 鰹刺しとなめろう

忙しない市川の店を後にし、安定の康兵衛へ。 最初から日本酒、鍋島→南部美人→仙禽とリレー。お通しの鰯つみれが美味い。 オレには忙しない店より静かな店の方が合うよね。スッと出て来る太刀魚刺しも強烈に美味いし、 鰹刺しを頼むと鰹のなめろうまで添えて…

千葉 市川 大衆料理「とり吉」 刺し盛り

千葉からの帰り道に途中下車。相変わらず大盛況のとり吉へ。 いつも通りハイボールから。お通しは無い。 日本酒は、写楽→鳳凰美田→玉乃光とリレー。 今日のオススメメニュー。かなり強気の価格設定。 ポテサラ。奇をてらわないオーソドックスな造り。文句無…

東京 新小岩 立ち呑み「しげきん」 鰯刺し

家に帰る途中でサク呑み。およそ1年ぶりのしげきんへ。 料理全品360円→390円に値上げ。この程度の値上げで頑張っているのは素晴らしい。 いつも通りハイボールから。合計2杯。 芋焼酎ロックは、ほぼ氷。 お任せ3点刺し盛り。今日は鮪赤身、イナダ、蛸の盛り…

東京 新小岩 やきとり「おばこ」 タレ物各種

最近、魚介類ばかり喰っているせいか、おでこにできたニキビを潰すと、およそ人間の体液とは思えない鯖みりん焼きの匂いがモーレツで反省中の体たらく。なので、今日は茶色一色で体質を変える作戦。 いつも通りハイボールから。お通しのお新香が今日唯一の反…

東京 亀戸「わが家の食堂」 八海山

亀戸呑み3軒目は、PayPayで支払うと江東区から30%バック対象店のわが家の食堂へ。 サランラップに包まれた料理が陳列されていて好きなものを取る絶滅寸前の方式。料理の味は無難だけど、八海山があるのが嬉しい。 会計2,230円−還元額669円=実質1,561円 アテ…

東京 亀戸 立ち呑み「いぐち式」 あん肝のレッドカレー

激安かつ一癖あるアテを提供するいぐち式を初訪問。店内に流れるロックの音量は大きめ。 今日のメニューはこんな感じ。 ゴーヤの浅漬け(100円)+キイロ(300円)。絶妙の塩梅のゴーヤを甘いキイロで流し込む至福の黄昏時。キイロの甘さが好みでお代わりを…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 酢の物盛り合わせ

色々とありましてね、どんきいで静かに呑み喰い。 いつも通りハイボールから。お通しのう巻き、衣被、もろきゅう蕎麦味噌が美味い。 日本酒は呑み疲れしない百磐でずっと過ごす。 豆鯵南蛮漬け。酢の塩梅が最高。 今シーズン初の白子ポン酢。 たぶん今シーズ…

東京 新小岩 旬菜「日の出」 松茸と根三ツ葉のお浸し

今日は静かに日本酒に向き合いたくて日の出へ。 最初から日本酒。幻舞 純米大吟醸 harmonic emotion→白嶺 Vivid 純米吟醸→帝松 純米大吟醸 虎ノ巻黒→澤屋まつもと 守破離 五百万石とリレー。全部猛烈だけど、幻舞が頭一つ抜けて優勝。米からこんなにジューシ…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 牡蠣の松前焼き

安定のどんきい。今日も全部猛烈、日本酒呑み過ぎた。 いつも通りハイボールから。お通しは、マコモダケのきんぴら、魚卵煮、小芋煮。 冷酒は、百磐→飛露喜→然→鯨波とリレー。お初の百磐が猛烈。 鮟肝ポン酢。 本鮪のトロ、赤身、クエ、皮剥肝巻き、鯨、〆鯖…

東京 新小岩 炭火やきとり「なべちゃん」 特大海老フライ

いつもは客で溢れ返っているなべちゃんが奇跡的に空いていたので初訪問。 新小岩物価からすると激安までは行かないけど、わりと安い。 いつも通りハイボールから そして金宮焼酎モヒート 最後は冷酒とリレー。 アテは、特大海老フライ マカロニサラダ 鶏皮焼…

東京 亀戸 立ち呑み「梅田屋」 刺身5点盛り

そして、少し空いた梅田屋へ。一貫80円のにぎり寿司が名物。 今日のメニュー。価格設定が良い感じ。 今日の日本酒は、泉橋酒造の恵。黄色いし味もクセの強い酒だけど、う成ルで呑んだ強烈な梅割りの後にはちょうどいい。 刺身5点盛り。鰤、カンパチ、スズキ…

東京 亀戸 うなぎ「う成ル」 鰻の蒲の穂焼き

朝4時に目が覚めてしまい、作り置きのアテを作る。冷蔵庫に眠っていた冬瓜を切って下茹で後、油揚げと一緒に出汁で煮込む。鰹が強かったので利尻昆布を入れると良い感じに落ち着いた。一仕事を終え、持株の会社経営陣がTOBを受け入れる決議に至った理由を記…