体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

居酒屋

東京 小岩 居酒屋「銚子屋」 天ぷらの盛り合わせ

ボローニアの隙間を埋めるため、明るいうちから呑める銚子屋へ。 ココでは酎ハイ(下町ハイボール)一択で過ごす。お通しのポテサラが美味い。 烏賊刺し大盛。可もなく不可もなく。無難に美味い。 海老フライ。ハードな衣が特徴。文句無く美味い。 天ぷらの…

東京 浅草 酒や「ぬる燗」 根三つ葉の根の天ぷら

歩き疲れて休む場所を求め連れの思い付きで2年ぶりのぬる燗へ。 奇遇にも二十周年だったのね。記念品でいただいた手ぬぐいに浅草情緒を感じる上々のスタート。 今日選んだ4本。シンカメ以外はお初の酒。 前半は白龍と睡龍を冷酒で、後半はシンカメと白老をぬ…

東京 新小岩 立ち呑み「シンたちろまん」 白レバーユッケ

だるま家からのシンたちろまん。 もうあまり呑めないので鍋島をちびちび呑りながら、寿司に繋ぐリレーを思案する。 相変わらず価格設定がおかしい。 今日は魚種も豊富。 山菜おひたし。意外にも素材を活かす味付け。文句無く美味い。 白レバーユッケ。甘辛の…

東京 新小岩 酒・焼・飯処「だるま家」 赤貝刺し

二度目ましてのだるま家。電気ブラウンが猛烈、日本酒は越乃白梅一択。赤貝刺しは鮮度抜群で強烈、餃子はニンニクガツンガツンで文句無くオレ好み。〆て1人で、3千円。今日も大満足。

東京 錦糸町 大衆酒場「小松」 イカフライ

昨日に続けてハードボイルド系酒場、小松。昨日喰えなかった気になるメニューをやっつける。 今日は黒ホッピーのみで過ごす。昨日の客は静かだったけど、今日はうるさかった。 蛍烏賊。この時期はまだ小粒だけど文句無く美味い。 〆鯖。超ディープ系。無難に…

東京 錦糸町 大衆酒場「小松」 鶏皮炒め

昭和の名酒場を巡るシリーズ。ハードボイルド系酒場と称される小松を初訪問。 平日は15時、土日は10時から開けている。明るい時間は、ウインズから流れてくる客多めと推察。ホールのお父さんはハードボイルド系。 酎ハイはロンググラスいっぱいに原液、炭酸…

東京 新小岩 やきとり「おばこ」 塩もの各種

新小岩が誇る超癒し系酒場、おばこ。何もかも忘れたくなった時、ココを訪れるといい。ちなみに、「やきとり」と名乗っているけど、鶏肉は無く豚もつ。でも、ココのもつ焼きは味もボリュームも最高。〆て1人で、4.5千円。今日も大満足。

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 手打ちそば

週末恒例のどんきい。今日も最初から冷酒、光栄菊を1合呑った後、お初の八甲田おろし4合瓶へ繋ぐリレー。官能的な脂のりの金目鯛と鰹、旨味ジュース溢れる古白鶏のハツも凄かったけど、手打ちそばの進化に度肝を抜かれる。北海道産と常陸産のそば粉をブレン…

東京 新小岩 宴の家「さにさい」 長茄子串焼き

久しぶりのさにさい。今日も日本酒のラインナップが最高過ぎた。中でも、くどき上手の純米大吟醸が猛烈。アテは、カリフローレ玉子マヨが強烈。青ハタ刺しはちょっ期待外れ。長茄子は味が濃くて猛烈。つくねとレアレバーは安定感抜群猛烈。〆の鶏白湯ラーメ…

東京 船堀 食事処「喜界」 世界一厚切りの刺し盛り

4日前の大満足のランチ訪問で、次は夜の実力を知りたくて間髪入れず訪問。 いつも通りハイボールから。 日本酒ラインナップは個性的。李白、山助、絹雪と全てお初を呑った後、酎ハイで〆るリレー。 烏賊塩辛。濃い土色の初体験のビジュアル。味も濃厚で冷酒…

東京 平井 酒場「ヤマゴヤ」 ハムカツブルーチーズタルタル

確かココはヤマゴヤという居酒屋で店主は男性だったはずなんだけど、今日は女将とバイト女子の体制。経営変わったのかな?喫煙だし、団体様がうるさいし、自分には合わないので直ぐに出た。〆て1人で、3.2千円。不完全燃焼。でも、料理は文句無く美味いし、…

東京 小岩 居酒屋「銚子屋」 めざし

今年初めましての銚子屋。夕日に照らされたトタンが良い味している。 なぜか今日の客層は若め。20代女子お一人様もいらっしゃる。 今日も酎ハイ一択。 お通しはほうれん草お浸し。 鰯刺し。 もつ煮込み。 肉炒め。 めざし。 〆て1人で、2.7千円。今日も大満…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」釣り物ハチビキ刺し

週末恒例のどんきい。今日も全部猛烈だけど、お初の釣り物ハチビキ刺しは、味が濃くて超猛烈。南国系の魚が千葉で釣れるなんて。〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。 いつも通りハイボールから。お通しは蛸ときゅうりの酢の物。 純米生原酒 雁木→純米大吟醸 …

東京 新小岩 酒・焼・飯処「だるま家」 ほや刺し

水道橋のでんから真っ直ぐ帰るつもりだった。この店の前をもう13年以上通り過ぎてきて、今日も素通りするはずだった。 いつもぎゅうぎゅう詰めでどんちゃん騒ぎしている超濃厚なオヤジの溜まり場、入りにくさオレ史上最強店。 向かいの銭湯が休業中のためか…

東京 水道橋 もつ焼き「でん」 網ればー

身体のメンテナンスを済ませて、明るいうちからコチラへ。 黒ホッピーからの 梅割りに繋ぐリレー。 豚ればーとろ刺し。旨味凝縮。超強烈に美味い。 豚はつ刺し。筋肉のコリコリ感を味わう。強烈に美味い。 網ればーと喉笛。今日は早い時間なので、いつもはヤ…

東京 船堀 食事処「喜界」 おまかせ海鮮丼

いろいろあって、今日は仕事を休む事にした。午前中、平日にしか出来ない諸々を済ませてから昼メシ。喜界島出身の店主が営む昼はランチ営業、夜は居酒屋営業の喜界を初訪問。船堀駅と西葛西駅の間くらいで陸の孤島感あり。 日替りメニューだけでもいっぱいな…

東京 新小岩 大衆割烹「すえひろ」 朝〆カンパチ刺し

今日は脱力系居酒屋すえひろへ。コンビニで酎ハイを呑んで来たので最初から塩でヤル升酒。最近減った呑り方のアテに朝〆カンパチがコリコリで強烈。大きな口の鰯刺しと鰹刺しも文句無く。最後は最近ハマっている鰯の丸干し。コレ最高、今度家でも炙ってみる…

東京 新小岩 食小屋「てんさく」 玉子豆腐

安い、美味い、人が温かい、人が濃い、新小岩いいなぁって思えるてんさく。下町ハイボールのアテは、自家製玉子豆腐から始め、黒鯛刺し→鯨刺し→めざしの鉄板リレーの後、最近ハマっているカツカレー(メニューにはないけど)で〆て1人で、3.7千円。今日も大…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 自家製合鴨ロース

1週間の疲れを癒しにどんきいへ。お出汁が良いからうるいのお浸しも数段上になるし、自家製合鴨ロースもお出汁を含ませていて上品な味。〆て2人で1.2万円。今日も大満足。 いつも通りハイボールから。通しは、鰻肝山椒煮、わらび、キッシュ? 風の森へ移行。…

千葉 蘇我 炭火焼「山ちゃん」 黒ホッピー

引き算の美学を復習しにやまちゃんへ。今日はなぜか焼きメニュー少なめで超残念。代わりに珍しく揚げメニュー多め。刺身は目の前でハタ刺しがヤマとなり残念。改めて、やまちゃんの黒ホッピーの濃さと美味さに感動。店を出る時、足にきた。〆て1人で、6.5千…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 あんこう鍋

本当はどんきいに来て欲しくない下品な男達なのに、魔が刺してどんきいで新年会。北九州から飛行機で来るバカ、東松山からホテル予約して次の日有給まで取って来るバカ、プロ級の板前技術を持つ定吉、その情熱に負けた。あんこう鍋を中心に今日も猛烈に美味…

東京 神田 立ち呑み「大松」 鰯のなめろう

20ヶ月ぶりの大松。鰯料理の大松は2階に移転し、1階は立ち喰い寿司屋に変わっていた。 菊水にごり酒→刈穂からの ホッピーに繋ぐリレー。 セロリ浅漬け。強烈に美味い。 生鯨刺し。超強烈に美味い。 鰯のなめろう。猛烈に美味い。 ねぎ鰯。強烈に美味い。 鰯…

東京 新小岩 やきとり「おばこ」ればゆっけ

バレンタインの今宵は、連れの奢りで新小岩の至宝おばこへ。ド昭和の空間で、もつ焼き片手にイタリア産赤ワインをやる。このミスマッチがたまらない。 いつも通りハイボールから。お通しはお新香。 イタリア産赤ワインに移行。 金平牛蒡とはすの煮物。 菜の…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 鰯刺し

週末恒例のどんきい。料理全部猛烈。限定の風の森 山田錦607も猛烈。〆て2人で、1.3万円。今日も凄かった、大満足。 いつも通りハイボールから。お通しは花わさびとバイ貝。 風の森 限定 山田錦607。 エシャレット。 ほうぼう刺し。 虎ふぐ皮サラダ。 わかさ…

東京 船堀 もつ焼き「福政」 タタキ

上質のもつ焼きを良心的な価格で提供してくれる福政。少量仕込み、早い時間にヤマのスタイル。 焼酎ハイボールから。お通しはガツ。 MIX(ハツ、肩ロース、鶏モモ)。強烈。 タタキ。猛烈。 並シロ。猛烈。 赤ワインハーフボトルへ移行。 レバーたれ。猛烈。…

岩手 盛岡 海鮮料理「おおいし」 ほや刺し

仕事を終えて酒場探し。予め調べておいた店は三軒とも振られ、第四候補のおおいしへ。十数年前、ここで送別会やったなぁ。あの頃は楽しかった。盛岡での呑みは、酒は日本酒のみ、アテは魚介のみと決めていた。関東ではあまり出回らない日本酒鷲の尾は、重い…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 聖護院かぶと牡蠣の煮物

今日も完璧過ぎて、何も言う事無し。〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。 最初から冷酒楽器正宗。 そして、臥龍梅の四合瓶に繋ぐ。 セリのお浸し。 虎ふぐ皮サラダ。 鰯の梅たたき。 聖護院かぶと牡蠣の煮物。 若竹煮。 古白鶏のハツ焼き。 自家製からすみ。…

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 真鱈と白子の酒蒸し

週末恒例のどんきい。全部猛烈だけど、特に昆布出汁の効いた真鱈と白子の酒蒸しと旨味ジュース溢れる古白鶏のハツは超猛烈。〆て2人で、1.1万円。今日も大満足。 お通しからずば抜けている。 一白水成の四合瓶から木戸泉一合へ繋ぐ。 虎ふぐ皮サラダ。 〆鯖…

東京 大久保 ヤエガキ酒蔵「瀧元」 刺し盛り

寒くなると瀧元が恋しくなる。名物の鱈豆腐が一番美味くなる時期だけど、瀧元の隅々まで味わいたくて、あえて違うものを。 いつも通りハイボールから。お通しは魚卵煮、ハタハタの唐揚げ、烏賊塩辛。ハタハタの唐揚げが強烈。 直ぐに冷酒に移行。 そしてぬる…

東京 新小岩 やきとり「おばこ」 豚たん刺し

1月最終日、おばこでまったりしっとりクールダウン。あまりに多くの事件事故があり過ぎた1月。最後の数日は、桐島聡の無敵の笑顔が気になり過ぎて寝不足気味の体たらく。2月は何が?〆て1人で、4.1千円。今日も大満足。