肉
熊が人間の生活圏にこうも入り込むと かつての日本オオカミの様に根絶やしにされてしまわないか心配で そんな下種の勘繰りをしながら 羆（ヒグマ） 穴熊 鹿 鴨 猪 羊 トドの7種の獣肉を喰い倒す食物連鎖頂点にいる人間の営み 厚い脂を蓄えた冬眠前の羆は 下…
京家の後の〆は 屋号が琴線に触れた それだけの理由で 深く調べずに「駄目な隣人」へ 駄目な隣人＝中◯人という意味なのか 店員の1人はたぶん◯国人だった オーダーは記入式 お互い言葉が通じなくても成立する 欧米人の客もいた すだち昆布水つけ麺（1,600円）…
元お米屋さんが始めた米がメインでステーキは付け合わせと言い切る店 だが「ステーキ界の二郎」と称されるほど注目されたのは ステーキのボリュームとモヤシ・ニンニクマシマシ 前回の訪問から4年以上経過し 表面的には色々変わったが根っこは全くブレていな…
良い降りしているけど マイルの特典航空券を使って旅に出る 10年来の憧れの店に 運良く直ぐに入れた 席に座る3秒前に ビールと豚足？ うんと応え 席に座ると同時にビールと豚足がセットされる 日本一速いオペレーション 一口喰って衝撃が走った 日本一 豚足…
午後休取って病院はしごデーの昼メシは ノープランでニュー新橋ビルに入り 一番並びのキツかったとんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺに決めた 30分待って入店 上ロースかつカレー（1,800円） まず とんかつの味を確認するため カレーは付けずに ヒマラヤ岩塩…
昭和のスナックみたいな看板が4つも並んだかつ城 前回の訪問で 次は 海老とヒレかつを乗せ 屋号を冠したかつ城重と決めていた かつ城重（1,500円 葛飾区様から15%還元で実質1,275円） このご時世 良心的な価格設定にまずは敬意を表したい でも 割り下はもう…
荒川サイクリングからの帰り道 本日2回目の昼メシは とんかつを喰いたくなり暁へ 特ロースかつ定食 ご飯大盛（2,300円 葛飾区様から15%還元で実質1,955円） かつの前にキャベツを食べる式 キャベツを食べ終わる頃 ロースかつ登場 甘いし柔らかいし良い肉だ …
本日2回目の昼メシは インスタの告知で気になっていた サガリステーキ目当てに たらふくへ 市場メシで美味いのは 観光客目当ての海鮮丼や寿司では無く 市場関係者向けに出している料理なんだよね サガリステーキ定食（1,500円） 火入れは強め だけど サガリ…
初めての駒込呑み 雨の中 行き交う人々は 新小岩よりおしゃれで若い そんな駒込にあるもつ焼き屋は やはりちょっとおしゃれ で客層も若い 黒ホッピーから始め中をおかわり 冷酒は半合売りで鳳凰美田→写楽とリレー 今昔が詰まった電気ブラウンハイボール 丸茄…
願い事はかなう。この歳になってそんな事はもう無いと諦めていたら、有った！かなうみ営業再開！新小岩は、居酒屋の名店は数多くあれど、焼肉で心から満足出来る処はかなうみ一択のオンリーワン。昨年9月にかなうみがまさかの閉店をしてから焼肉を断っていた…
お盆休みのランチは、評判の良いハンバーグ専門店、穐を初訪問。 猛烈に悩むラインナップ。 アボカドソースハンバーグセット（1,450円）。 最近アボカドにハマっているオレとしては口コミ評価の高いデミグラスソースよりもコッチを選んでしまった。。 アボカ…
およそ十数年ぶりの夜勤明けの朝、猛烈に眠いけど、そのまま直帰するのはいささか勿体なくて、午前中しか開いていないきつねやを初訪問。 20人弱の並び、回転は速いのでストレス無し。8割は外国人（ほぼチャイナ）。 ホルモン丼（900円）＋半熟玉子（100円）…
町中華と高級中華のいいとこ取りをした絶妙の立ち位置の珍満茶楼。さすが新小岩。 いつも通りハイボールから。お通し代わりに頼んだ旨辛青ザーサイが猛烈。 クラゲとキュウリの和え物。町中華の赤いテーブルの上に置くのは似合わないほどお上品な酢加減。超…
初めての野毛を散策。野毛を代表する都橋飲食店街を2階まで一巡したけど、 ディープ過ぎて、ど素人のオレには難しそうなのでやめる。 鯨が喰いたくて、鯨専門店の横浜くじらへ。 歩き回って汗だくなのでハイボールを。お通しのお新香が美味い。鯨のあらゆる…
常日頃、呑みも喰いも両方大事にしている体たらく。今日はプチ二日酔いにつき、呑みよりも喰う方に重点を置きたくて焼肉。スターターのキムチは優しい酸味で猛烈。胃に優しいガツ刺しも猛烈。上レバーは軽く炙ると甘味が急上昇してコレも猛烈。そして今日1番…
本日2回目の昼メシは、親子丼の名店、亀戸にある文鳥を初訪問。 ランチ営業は平日のみ。11:30の開店から10分掛からず満席。 ↓親子丼にかける想いとかこだわりとか。使う出汁素材の種類が多くて喧嘩しそう。 究極の親子丼（1,280円）。 鶏肉は炭火で焼いて香…
大雨だけど外メシ。圧倒的なコスパを誇るかなうみに半年ぶりの訪問。ジューシーな酸味のキムチが強烈。今日のセンマイ刺しは無難。サッと炙ると甘味が急激に増す上レバーが猛烈。定番の上タン塩を経由し厚切りハラミで肉肉しさを楽しむ。そして、焼肉の王道…
前回の訪問で牛丼のコスパの良さに驚き、次回は牛カレーを攻めると誓った体たらく。誓いを守る時が来た。 牛カレー並（540円）＋生野菜サラダ（110円）。 牛の美味さは前回のブログ参照。カレーの味は、高速道路パーキングのカレーに似ていると思う。次回は…
そして、本日2回目の夜メシ。全国丼グランプリ金賞受賞店の札幌軒へ。何んか今日は肉丼に引き寄せられる。 ブーブー丼（924円）。いわゆる、チャーシュー丼と豚肉丼のハーフ&ハーフ。 チャーシュー丼部分は文句無く美味い。 豚肉丼部分は注文を受けてから野…
断酒11日目。悪い事が重なり茗荷谷。そこで、図らずも全力で応援したい牛丼専門店に出逢う。これだから人生は面白い。 かつて、吉野家の副社長を務めた方が退任後、東京で「牛丼太郎」をチェーン展開。しかし、規模に勝る吉野家、松屋、すき家の牙城を崩せず…
今日は良い天気なので午後は仕事を休む事にした。まず昼メシ。1909年創業。原敬、六代目菊五郎、三島由紀夫ら、あまり良い死に方をしなかった、もとい、全力で生きて桜の如く綺麗に散った著名人らに愛された老舗名店、末げん。昼は庶民でも入れる良心的な価…
昨晩は極上の魚介を喰ったので、今晩は極上の肉を。 いつも通りハイボールから。 そして、生マッコリへ。 キムチ盛り合わせ。透明感のある酸味。猛烈に美味い 豚足。このボリュームで420円！スーパーで買うより安い。強烈に美味い。 上タン塩。薄過ぎず厚過…
〆は久しぶりのかつ善。 ホタテバター。ハイボールも一緒に頼んだのにホタテバターが先に出て来る謎。でも、味は文句無く美味い。 そして、だいぶ遅れてのハイボール。 カツカレー。不味くは無いが特徴が無さ過ぎて何とも言えない。 〆て1人で、2,050円。葛…
千葉県No. 1のかつ丼を喰いに陸の孤島、大島屋へ。稲毛駅からはバスで30分以上、最寄りの八千代台駅からも3キロ以上の孤島っぷり。 千葉市ふるさと農園の駐車場に車を停めて5分以上歩くと、商店街では無く住宅街の中に大島屋が現れた。 開店40分前に着きポー…
最近、牛肉を喰っていなかったのでこちらへ。 いつも通りハイボールから。450円だというのに、陸を使って波波入れてくれるのが嬉しい。 キムチ盛り合わせ。無駄に辛く無く、上品な酸味。猛烈に美味い。 センマイ刺し。鮮度抜群。強烈に美味い。 上レバー。軽…
肉の慶次直営の鉄板KEIJIを初訪問。オレが入って満席になった。 ランチメニュー。 ハンバーグダブルにするか迷ったが、茶漬けに惹かれ極みステーキ丼を。 極みステーキ丼サラダセット（1,540円）。ご飯大盛無料。 黒毛和牛を使っているらしいけど、レア焼き…
原因不明の絶不調の身体の治療のため肉を喰いにかなうみへ。店の前には車を停めないで欲しい。撮りにくいから。 いつも通りハイボールから。 お通し代わりにキムチ盛り合わせ。絶妙の酸味を味わう。超強烈に美味い。 ナムル。肉の前に野菜系と刺身系をゆっく…
GW初日夜の旅先は、韓国。新小岩にあるけど、店内は狭く常に満席で煙ぼうぼう。韓国に来たというより昔ながらの焼肉屋に来た感じ。日本だし。 いつも通りハイボールから。焼肉屋なのでお通しは無い。 キムチ盛り合わせ。無駄に辛く無く、良質の酸味を味わえ…
今日は何となく肉の気分で、コロナ発生後初の彩波。 いつも通りハイボールから。お通しはオクラ。 肉酒場だけど赤貝刺しから。鮮度良くコリコリ感がたまらない。強烈に美味い。 冷酒は作と山本、両方もらう。 山本ストロベリーレッドは、ファーストキスの味…
今日は所用で時間がないので、たけうちで昼メシを掻き込む。 平日限定サービスランチ ちょい辛豚丼（500円）。 作り置きではなく、注文を受けてから作り出すのに500円は嬉しいコスパ。タレの味も素晴らしい。玉ねぎに焦げがあったのが改善されれば、強烈に美…
