本日2回目の昼メシは、親子丼の名店、亀戸にある文鳥を初訪問。
ランチ営業は平日のみ。11:30の開店から10分掛からず満席。
↓親子丼にかける想いとかこだわりとか。使う出汁素材の種類が多くて喧嘩しそう。
究極の親子丼（1,280円）。
鶏肉は炭火で焼いて香りを纏わせる一手間が効いている。
とじる玉子と生の玉子は違う種類を使い、玉子のコクと甘味に奥行きを出している。こだわりの出汁も文句無く。
最後は吸い物をかけてサラサラと食べてと言われるがままに喰ったが、サラサラは要らない印象。最後までコクを楽しみたい。総じて、超強烈に美味い。
