本日3回目の昼メシは、日本一強烈なコシを誇る讃岐うどんの名店、錦糸町の五郎へ。 しょうゆうどんとひやひやうどんセット（800円）。 ひやひやうどん。出汁は本日1回目の昼メシに伺ったうどん鈴木鰹節店より塩強め。好みは分かれるところだが、今日のオレの…

本日2回目の昼メシは、親子丼の名店、亀戸にある文鳥を初訪問。 ランチ営業は平日のみ。11:30の開店から10分掛からず満席。 ↓親子丼にかける想いとかこだわりとか。使う出汁素材の種類が多くて喧嘩しそう。 究極の親子丼（1,280円）。 鶏肉は炭火で焼いて香…

明治27年創業、鴨川にある鈴木鰹節店が手がける立喰いうどん屋が新小岩に開店。でも、なんで新小岩なんだろ？ 今日は朝から色々あって朝メシ兼昼メシ。 かけうどん（冷）（350円）。 何はさておき出汁を啜る。丸くて甘く、永遠に飲める。鰹出汁ってこんなに…