週末恒例のどんきい。今日も最初から冷酒、光栄菊を1合呑った後、お初の八甲田おろし4合瓶へ繋ぐリレー。官能的な脂のりの金目鯛と鰹、旨味ジュース溢れる古白鶏のハツも凄かったけど、手打ちそばの進化に度肝を抜かれる。北海道産と常陸産のそば粉をブレン…

また凄い店に出逢えた。熱海のPINE TREEクラスのレトロ喫茶にして、食事もイケる凄い店。 おすすめメニュー以外にもいっぱいあって迷う。 焼肉ライス（1,100円）。 焼肉は無駄に塩っぱく無い優しい味付け。野菜もいっぱい摂れるし、コンソメスープも秀逸。 …