東京 船堀「大島」 味噌ラーメン

5年ぶりに、ここの行列に並んでみる。

札幌のすみれ暖簾分けの大島。TRYラーメン大賞みそ部門5連覇を達成して殿堂入り。

すみれといえば、味噌ラーメン 大盛り（960円）。

以前よりラード層が薄くなったか？味噌ラーメンなのに味噌味が前面に出て来ないのは前回同様。そういう設計なのだろう。

黄色い縮れ卵麺はオレ好み。

総じて、文句無く美味い。