最近ハマっている古田島。今日もいりこの可能性を教えてもらいに来た。 いりこ味噌ラーメン(850円)。 想像の斜め上を行く味噌スープの色。一瞬、オーダーミスでゴクニボラーメンが来たのかと思うほどのセメント色。啜ると、いりこと味噌の配分が完璧で違和…
活魚を求めて浜貞へ。 ハイボールは無いので生ビールから。お通しの色々盛りが美味い。 自家製塩辛。今日のは良い塩梅。強烈に美味い。 冷酒、東光へ移行。 活キントキ造り。内臓を温存したまま身を捌くため、まだ死んでいる事に気が付いていない様子。 キン…
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