大松を後にし、Googleで近くの高評価のラーメン屋を探す。 炭火焼濃厚中華そばという初体験のジャンルが気になり海富道(シーフードウと読む)へ。 魚を炭火で焼いて無駄なく啜るがコンセプト。 さば定食(1,000円)+トリュフ煮卵(100円)。刻み玉葱、炭焼…
ロクでもない1日を20種類以上のいわし料理を擁する大松で〆る。 いつも通りハイボールから。 冷酒は、高千代→幻の瀧とリレーし、ハイボールに戻る。 塩かつお刺し。塩オリーブオイルと柚子胡椒を添える珍しい喰い方。意外にも塩オリーブオイルが合う。強烈に…
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