体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

2023-04-06から1日間の記事一覧

東京 立石 めん処「倖佳」 倖佳風八王子らぁめん

E-ZAKAYA 正の後の〆ラーメンは、住宅街に佇む初訪問の倖佳。 ナルホド。 倖佳風八王子らぁめん(850円)。オレ史上最厚のシナチクが印象的。 鶏清湯に魚介出汁とラードを合わせ富山の甘い醤油で整えたスープは、中毒性があり啜るのが止まらなくなる。 細麺…

東京 立石 酒と肴「E-ZAKAYA 正」 氷見鰤刺し

桜のように間も無く散る立石呑み屋街で、刺身をアテに日本酒を呑みたくてコチラへ。 電車の中でハイボールを呑んで来たので最初から冷酒。 お初の彩来が猛烈。水の不味そうな埼玉上尾でこんなに旨い酒を醸せるとは。 氷見鰤刺し。良い脂の乗り。猛烈に美味い…