東京 新小岩 「麺屋yoshiki 」 特製鴨出汁中華蕎麦 塩

二日酔いの朝、アルコールを抜くため散歩。麺屋yoshiki が10時から開いている。悪魔だ。誘惑に負け、腹は減っていないのに入ってしまう体たらく。

特製鴨出汁中華蕎麦 塩（1,300円）。

うんちくは↓参照。

スープを啜る。鴨の出汁は強いけど嫌味がない。良い感じだ。

鴨チャーシューの上に乗っているフォアグラペーストに気が付かず、チャーシューと一緒に喰ってしまったので、スープの味変は未経験。でも、超強烈にに美味い。

散歩でアルコールは抜けても、カロリーは追加。