東京 亀戸 煮干中華蕎麦「つきひ」 濃厚蕎麦

前回の訪問からもう5年も経っていたのか。つきひの流れが速すぎてめまいがする。

モーモーチャーチャーの後の〆は、超濃厚煮干スープが評判のつきひへ。

濃厚蕎麦（1,000円）。

前回のスープはセメント色だったけど、今回は茶色掛かって安心のビジュアル。でも、粘度の高さは相変わらずで猛烈に重い。

ベトベトのスープは中太ストレート麺にも良く絡む。年齢的に重過ぎてもう無理。5年分の老化を把握した夜。