前回の訪問からもう5年も経っていたのか。つきひの流れが速すぎてめまいがする。 モーモーチャーチャーの後の〆は、超濃厚煮干スープが評判のつきひへ。 濃厚蕎麦（1,000円）。 前回のスープはセメント色だったけど、今回は茶色掛かって安心のビジュアル。で…

また全部猛烈に美味い店に出逢ってしまった体たらく。 屋号は〝色々なものをあわせる” の意。足し算の美学なのか？それとも？ 赤ワインにするか迷ったけど、紹興酒関帝5年をデキャンタで。 とらふぐの皮とクラゲの辛み和え。早速〝色々なものをあわせた”一品…