久しぶりの鳥正。今日も満員御礼。 いつも通りハイボールと言っても焼酎系下町ハイボールから。お通しは無難。 〆鯖。銀色に輝いている皮、強めの酢〆加減がたまらない。強烈に美味い。 生鯨尾身。旨味爆発。強烈に美味い。 樽酒に移行。塩付き。気が利いて…

土曜昼時、無性にそばを喰いたくなり、以前から気になっていた小岩の蕪村居へ。屋号の由来は、蕪村の絵の様な店を作りたかったらしい。 十割田舎せいろ二段（1,200円）。同じ量のそばが下の重にもある。 喉越しより風味を重視した十割そば。無骨感あふれるビ…