今日は大汗かいてダルいし、下痢気味なので、生ものは止めて火入れした料理を。
まずは、生ビールと餃子のほろ酔いセットから。生ビールは生ものか？まぁ、いいや。
相変わらず餃子が超強烈に美味い。
ハイボールへ移行。
蒸し鶏の冷製。上品なネギ生姜ソース。強烈に美味い。
クラゲの頭と胡瓜の和え物。連れの好物。コレも上品な仕上がり。強烈に美味い。
冷酒に移行。コレも生ものか？まぁ、いいや。
イカとセロリの炒めもの。素材の味を活かす絶妙の火入れ。超強烈に美味い。
牛肉とピーマンの細切り炒め。上品な甘味が印象的。超強烈に美味い。
海老チャーハン大盛。優しさの中に力強さを感じる味付け。強烈に美味い。
〆て2人で、8.4千円。今日も大満足。
