行きががり上、憚りながら、少人数、小一時間、小声で思う存分呑み喰い。
赤なまこ酢。独創的な器とコリコリ食感がたまらない。
鮟肝。鬼おろしが良い感じ。
サービスでいただいた自家製烏賊の塩辛。塩を感じさせない円やかさ。塩辛の概念が変わる。
宮寒梅 WINTER TIME。純白のキレイな酸味。これは傑作。
牡蠣フライ。超ド級サイズの牡蠣と烏賊の合い盛りの超豪華仕様。サックサクの衣が最高。
小芋の唐揚げ。衣が良い感じ。
鶏つくね。山葵が鶏肉の旨味を引き出してくれる。
〆て2人で、8.4千円。CP最高。大満足。