豊洲市場が始まる前の空白の日。日本酒目当てに日の出へ。 いつも通りハイボールから。お通しの色々盛りが美味い。 本鮪のトロと赤身刺し。 市場空白時期なので鮪しかない。でも、トロの旨味は中々。文句無く美味い。 土佐金蔵。 かなりフレッシュ。強烈に美…
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