東京 新小岩 旬菜「日の出」 而今 きもと秋津山田錦

今日は日本酒の気分なので日の出へ。而今初の生酛造りが猛烈。武勇と写楽おりがらみも超強烈。アテは、自家製あん肝ポン酢が猛烈。クエ刺しは超コリコリ、少し寝かせた方が旨味が出るかも。メヒカリ南蛮漬けは酢の塩梅が最高で強烈。〆は安定の鶏天。

〆て2人で、8.7千円。今日も大満足。