最近ハマっている日の出。
いつも通りハイボールから。お通しのいろいろ煮が美味い。
アオリイカ刺し。
繊細な隠し包丁が甘味と柔らかさを引き出す。強烈に美味い。
豚バラ串。
1本から頼めるのが嬉しい。肉の甘さがたまらない。文句無く美味い。
鶏ハツ串。
前回の感動から腹の空いている冒頭に注文。前回ほどの感動は無いが文句無く美味い。
鶏ハラミ串。
これも前回ほどの感動は無いが、無難に美味い。
冷酒 御慶事。
写楽の元杜氏が造る酒。ジューシー。強烈に美味い。
自家製 鴨の生ハム。
日の出の定番と言って良い。強烈に美味い。
海老と丸茄子の海老味噌クリーム焼き。
海老味噌クリームで作ったグラタン風。超強烈に美味い。
冷酒 西之門 ひとごごち。
隠しネタのプレゼンにまんまと引っかかる。日本酒と思えない極みフレッシュ。猛烈に美味い。
鰹のタタキ ネギ胡麻油仕立て。
熱々の胡麻油で仕立てる香り高き一品。強烈に美味い。
鮪脳天唐揚げ。
希少部位なので期待したがちょっと生臭い。普通に美味い。
北寄貝刺し。
ワタの旨味がたまらない。強烈に美味い。
鶏天。
これも日の出定番。旨味凝縮。強烈に美味い。
温玉のせ冷やしぶっかけ稲庭うどん。
〆までここでするとは思ってもいなかった。鰹出汁が最高。強烈に美味い。
〆て2人で、1.2万円。今日は呑み喰い過ぎた。
