今日もどんきい。
行く度にオススメメニューが更新されていて、何を食べようかと考える時間が楽しい。
そして、旬の食材を使い一手間二手間掛けた料理は、何を食べても美味しく、良心的な価格設定が嬉しい。
お通し。
春色。目と口が喜んでいる。
刺し盛り。
7種、全て美味いが、特にカレイとコチが自分好み。
つくねのおろし柚子胡椒焼き。
色んな薬味を掛け合わせて、つくねの旨味を最大化させている。
竹の子のはさみ揚げ。
日本に生まれて良かったと感じる味と食感。
鯵のなめろう。
優しい味付けで冷酒のアテに最高。
葡萄牛のステーキ。
レア加減が丁度自分好み。旨味も最高。
雑炊。
海鮮具材がゴロゴロ入った贅沢雑炊は、優しい味。
にぎり寿司。
そこらの寿司専門店より全然美味いし、握りが完成している。
今日も大満足。
