久しぶりのてんさく。夜はいつも混んでいて中々入れない。
今日は焼酎ハイボールのみで過ごす。
唐辛子を隠し味にした蕗煮でひと息吐いて、
鯨刺しを酎ハイで流し込みながら今日も一日無駄に過ごした罪悪感を忘れ去る。
メニューボードの中で今日の一番と見抜いた黒鯛刺しを。結果は当たり。〆たばかりのコリコリ感が好きだし、この時期の黒鯛は寝かせなくても味が濃い。
満席ワンオペで大変そうなのでスッと抜けることにした。酎ハイ3杯呑んで〆て1人で、2.7千円。今度は昼間の早い時間に来てゆっくり呑みたい。
久しぶりのてんさく。夜はいつも混んでいて中々入れない。
今日は焼酎ハイボールのみで過ごす。
唐辛子を隠し味にした蕗煮でひと息吐いて、
鯨刺しを酎ハイで流し込みながら今日も一日無駄に過ごした罪悪感を忘れ去る。
メニューボードの中で今日の一番と見抜いた黒鯛刺しを。結果は当たり。〆たばかりのコリコリ感が好きだし、この時期の黒鯛は寝かせなくても味が濃い。
満席ワンオペで大変そうなのでスッと抜けることにした。酎ハイ3杯呑んで〆て1人で、2.7千円。今度は昼間の早い時間に来てゆっくり呑みたい。