東京 新小岩 ラーメン「燈郎」 伊勢海老味噌らーめん

てんさくからの〆は、珍しく並びゼロだった燈郎へ。

冬限定 伊勢海老味噌らーめん並盛（1,300円）。

伊勢海老の味は言われてみればあるかもレベルだけど、動物性脂由来の濃厚なコクがたまらない。途中でニンニクを入れて味変を試みたのは失敗。デフォルトのままがいい。

麺もワシワシでオレ好み。

伊勢海老らーめんなのにカニ爪が添えられる謎。総じて、強烈に美味い。