てんさくからの〆は、珍しく並びゼロだった燈郎へ。 冬限定 伊勢海老味噌らーめん並盛(1,300円)。 伊勢海老の味は言われてみればあるかもレベルだけど、動物性脂由来の濃厚なコクがたまらない。途中でニンニクを入れて味変を試みたのは失敗。デフォルトの…
久しぶりのてんさく。夜はいつも混んでいて中々入れない。 今日は焼酎ハイボールのみで過ごす。 唐辛子を隠し味にした蕗煮でひと息吐いて、 鯨刺しを酎ハイで流し込みながら今日も一日無駄に過ごした罪悪感を忘れ去る。 メニューボードの中で今日の一番と見…
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