東京No.1と称される一燈の系列店「つけ麺 一燈」が今月末で閉店。何でも、店長が独立して同じ場所で屋号とメニューを変えて来年早々にリニューアルオープンするらしい。なので、現メニューを喰えるのは今しかない。
特製サバカレーつけ麺 大盛（1,250円）。
モチモチの太麺が超オレ好みだけど、3種類のチャーシューは肉の旨味を感じない単調な印象。味玉は文句無く。
サバの風味は、鯖オイル由来か？動物系脂も相当入っている超濃厚なスープは、たまに無性に喰いたくなるヤツ。強烈に美味い。
伊勢海老つけ麺 並盛（900円）。連れの注文。穿った見方をするオレは、海老の香りが強過ぎて偽モノくさく感じてしまうけど、文句無く美味い。
リニューアルオープンする店は、鴨系スープらしい。
