東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 釣り鯵フライ

午睡後、どんきいで年度初めの呑み。全部猛烈に美味いけど、特に釣り鯵フライの異次元のふわふわ感が印象的。金谷や銀座の鯵フライで有名な店まで行かなくても地元で猛烈に美味い鯵フライが喰える幸せ。凄いというか尊敬しかない。〆て2人で、1.4万円。今日も大満足。

いつも通りハイボールから。お通しは、鰻巻き、小カニの素揚げ、ほうれん草胡麻和え。

冷酒に移行。甦る四合瓶→写楽グラスとリレー。

自家製塩辛。良い塩梅。

カニサラダ。カニ身いっぱいの贅沢。

刺し盛り。本鮪の赤身とトロ、金目鯛、桜鱒、釣り鯵、真コチ、槍烏賊、真鯛、真子鰈の豪華9点盛り。

自家製胡麻豆腐。濃厚。

蛍烏賊。ワタの旨味。

釣り鯵フライ。異次元のふわふわ感。

巻き海老焼き。皮までガリガリ喰らう。

手打ちそば。今日も完璧。