お久しぶりのこちらへ。
今日は大汗かいたので生ビールから。お通しのおばんざい色々が美味い。
流行りの翠ジンハイボール。非男向けの酒だね。
三陸赤崎の真牡蠣。春なのに超濃厚。超強烈に美味い。
蛤と春キャベツのぬた和え。春の味。強烈に美味い。
紗利 辛口乃極 特撰純米大吟醸。誰にも似ていない、そんな感じ。強烈に美味い。
スジアラ昆布〆。沖縄ではミーバイと呼ばれる魚。ハタ似の旨味。強烈に美味い。
山本 ど辛 純米。ほんと辛い。
栃尾揚げネギ味噌焼き。簡単そうに見えるけどセンスを感じる仕事。強烈に美味い。
彩り野菜の味噌バーニャカウダー。野菜というよりフルーツのジューシーさ。味噌ソースも絶品。猛烈に美味い。
岩の井 山廃純米吟醸 山田錦。仕込み水が不味そうな千葉で醸したとは思えないジューシーかつ感動的な米の旨味。猛烈に美味い。今日一番の日本酒。
焼きたてシラスたっぷり出汁巻玉子。ふわふわ感がたまらない。文句無く美味い。
〆て2人で、9千円。今日も大満足。
