本日から営業再開のおばこ。
ラスト2席に滑り込む。席ごとに一蘭の集中カウンターのような仕切りがあり(透明だけど)、レトロな雰囲気に全く似合わずコミカルな様相だけど、真面目に感染対策を実行している姿に敬意を表し、いつも通りハイボールから。お通しのお新香が美味い。
きんぴら牛蒡。歯ごたえの強い無骨な切り方がたまらない。強烈に美味い。
もつ煮込み。臭み皆無、円やかな味噌仕立てがたまらない。強烈に美味い。
アブラ、ハツ、タンを塩で。山椒の痺れがたまらない。強烈に美味い。
赤ワインへ移行、その後麦焼酎へ。
燻りがっこチーズ。おばこのスペシャルティ。強烈に美味い。
子袋 塩で。噛めば噛むほど旨味が出る。強烈に美味い。
レバー、シロをタレで。継ぎ足しの甘くて円やかなタレがたまらない。強烈に美味い。
アブラ、塩でアゲイン。明らかに身体に悪そうだけど中毒性のあるヤツ。強烈に美味い。
〆て2人で、6.4万円。今日も大満足。