体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」伊勢海老付き刺し盛り

朝は築地場内、昼は東向島、夜は新小岩で完全外食の1日。

いつも通りハイボールから。お通しのチャーシューと何かのお浸しが美味い。

昆布森の生牡蠣。
もう超濃厚。超強烈に美味い。

海老団子。
どんきいの名作。ここでしか喰えないふわふわ感、海老の旨味、昆布出汁の旨味。超強烈に美味い。

刺し盛り。
いつも通り2千円の刺し盛りを頼んだら伊勢海老まで乗ってきた!もちろん伊勢海老以外も凄い。秋刀魚、鯨、真鯛、〆鯖、カワハギ肝付き、赤身、トロの豪華盛り。日本一CPの良い刺し盛りだ!全てが猛烈に美味い!築地でバカ高い刺身を喰わなくて正解だった。

伊勢海老には獺祭で合わせる。幸せな時間。

鮪のピリ辛ユッケ風。
ハワイでpoke丼屋を経営するため鮪の漬けやユッケ風料理を研究中の俺としては外せない品。醤油、胡麻油、ニンニクすりおろし、あと何か?味がきっちり定まっている。強烈に美味い。

鰻の骨煎餅。
目の前の水槽にいた最後の一匹の命をいただく。強烈に美味い。

鰻重。
最近山椒にハマっている俺としては多めに山椒をかけてから喰らう。強烈に美味い。

〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。