LIBALIS ROSEから。お通しの生ハムムースが美味い。
生雲丹とアスパラソバージュコンソメゼリー。
雲丹とコンソメは意外と合う。強烈に美味い。
海老のアヒージョとバケット。
定番。オリーブオイルはニンニクと赤唐辛子の味と香りが良く転写されている。強烈に美味い。
カラスミとちりめんじゃこのリングイネ。
罪悪感を覚えるほどカラスミたっぷり。強烈に美味い。
アールグレイとラズベリーのアイス。
濃いけどあっさり喰える。強烈に美味い。
〆て2人で、1.3万円。今日も大満足。