インスタの告知で凄い酒が入っていると知って日の出へ。
最近ハマっているライチの香り発つ芋焼酎フラミンゴオレンジのソーダ割りから。
鱧の南蛮漬け。コロナの影響で高級食材を手頃に喰えるのが嬉しい。強烈に美味い。
ひと夏の恋。伯楽性の別ブランド。これから先、ひと夏の恋なんて訪れないと思うけど呑んでみる。何んでこの名を付けたかは謎のままだけど、文句無く美味い。
刺し盛り。生本鮪、鰹、雲丹、鮃、アオリイカの盛り。全部強烈だけど、特に鰹の腹が超強烈に美味い。
自家製モロコシさつま揚げ。初夏を感じる一品。強烈に美味い。
東洋美人 純米大吟醸 一番纏。2016年日露首脳会談で振る舞われ、プーチン大統領も絶賛した東洋美人の最高峰。旨み･香り･キレ･酸味の絶妙なバランス。猛烈に美味い。
しかも、飲食店を応援するため、澄川酒造が特別価格で提供。澄川酒造は家呑みの消費者向けとしても特別価格の酒を販売したり、良い仕事しているなぁ。
鰹のタタキごま油風味。鉄分豊富なレバ刺しや鮪の血合いがごま油に合うのと同じ原理で、鰹にもごま油が合う。強烈に美味い。
ポテトベーコン春巻き。連れの好物。文句無く美味い。
東洋美人 一歩 おりがらみ。一番纏ほどではないが旨味と酸味のバランスが良い。強烈に美味い。
枝豆と長芋のトルティーヤピザ。良い酒のアテ。文句無く美味い。
へぎそば。コリコリのそばと出汁の効いた自家製めんつゆの組み合わせがたまらない。強烈に美味い。
〆て2人で、1.1万円。今日も大満足。
