東京 新小岩 旬菜「日の出」 馬糞ウニ

美味い夏酒を呑みに日の出へ。よこやま、たかちよ、花巴が期待通り全部猛烈。そしてこの日もう一つのお目当ては、最近高騰して中々手を出せなくなった馬糞ウニ。上質な甘味がたまらない。猛烈に美味い。〆て2人で、1万円。今日も大満足。

お通しは、もずく酢、とうもろこし、明太子。

よこやま 夏純吟、たかちよ おりがらみ夏酒、花巴 山廃純米吟醸。

ホワイトセロリのサラダ。

メヒカリ南蛮漬け。

馬糞ウニと黒ムツ刺し。

水茄子刺し。

栃尾揚げ納豆入り。

へぎそばノーマルとおろしぶっかけへぎそば。