そして、日の出。
リミッター超えて、もうあまり呑めないので厳選。山田錦で醸した鍋島と
雄町で醸した雁木を。
何はさておきインスタで知った凄い雲丹を。1年のうち1ヶ月だけの奥尻島産の雲丹。しかも小川商店謹製。コレって、超が付く高級寿司店でないと引いて来れない上物。日の出の仕入力に驚く。
上品な甘味と衝撃的な滑らかさがたまらない。猛烈に美味い。
馬ハツ刺し。コリコリ感がたまらない。強烈に美味い。
モロコシさつま揚げ。夏はモロコシ。強烈に美味い。
独身の梅◯くんも大好きなへぎそば。かつて、独身の◯津くんに連れて行かれた新潟にあるへぎそば専門店より遥かに美味い。新小岩グルメのレベルの高さに脱帽している様子。超強烈に美味い。
〆て2人で、7.6千円。今日も大満足。
