今日は日の出。
何も経由せずに冷酒、H×R Fusion Extra edition。リンゴとマスカットの香り。米からできたとはとても思えない。猛烈に美味い。
夏を感じるお通し。冷製茶碗蒸し、とうもろこし、いぶりがっこ。
おつまみ胡瓜塩だれ。蒸し暑い日に最高。強烈に美味い。
刺し盛り。生本マグロの赤身とトロ、〆鯖、黒ムツ、つぶ貝、ほうぼう、イサキの盛り。日の出の刺し盛りの進化が止まらない。超強烈に美味い。
中田屋。女性杜氏が醸したからか、官能的な甘味。強烈に美味い。
新ごぼうの唐揚げ。こういうシンプルなのがたまらない。強烈に美味い。
石川芋煮そば粉揚げ。何故か今日は身体が根菜類を欲しがっている。強烈に美味い。
へぎ蕎麦。氷水で〆たコリコリの蕎麦、出汁の効いた麺汁がたまらない。強烈に美味い。
〆て2人で、9.9千円。今日も大満足。
