やっと行けたどんきい。
今日は呑む気満々なので梅干しサワーから。お通しの鰻巻きが美味い。
氷魚(鮎の稚魚)のおろし和え。メニューボードにおすすめの意味の赤線が引いてあったので迷わず注文。ほのかな鮎の香りと苦味、大根おろしとの相性抜群。猛烈に美味い。
蟹サラダ。蟹身を豪快に乗せて10種類を超える野菜は苦味が無いのが嬉しい。猛烈に美味い。
会津中将 生 純米原酒を四合瓶で。四合瓶の生酒を置く様になった様子。コレで死角が一切無くなった。
どんきいの代名詞、刺し盛り。皮の引き方と飾り包丁が美しい。
全部猛烈だけど本鮪のトロが猛烈中の猛烈。
活き帆立貝刺し。活き帆立ならではの濃厚な白子を日本酒で流し込む背徳感。猛烈に美味い。
白子ポン酢。白子繋がり2品目。超濃厚超クリーミー。猛烈に美味い。
梅乃宿 純米大吟醸 生 アンフェイドサケを四合瓶で。
新筍の天ぷら。シャキシャキ食感を楽しむ。猛烈に美味い。
猛烈だった氷魚のおろし和えをagain。
名作、酢の物盛り合わせ。縞鯵、アオリイカ、蛸、帆立、鮟肝、カンパチ、赤ナマコ、もずくやふぐ皮も隠れていて超贅沢。猛烈に美味い。
つくね 塩でフィニッシュ。
〆て2人で、1.7万円。今日は呑み過ぎて真っ直ぐ歩けない。燃え尽きた。