家呑み日記No.76 よこやま SILVER 1814 純米吟醸 生酒

菅・二階 VS 安倍・麻生の権力闘争の行方が気になる今宵は、壱岐島で造るよこやまで家呑みだ。名前の1814の由来は、14号酵母と18号酵母混合で醸したから。キレイな酸味と奥行きのある旨味のバランスが最高。強烈に美味い。四合瓶税込1,749円。