家呑み日記No.72 風の森 雄町 807

マスコミがコロナ第三波と狂乱している今宵は、雄町で醸した風の森で家呑みだ！

命を無駄にしない「お米をあまり磨かず」というコンセプトに賛同。磨きが少ないので苦味が出ているが、上手くコントローしている。文句無く美味い。雄町を使っているのに、四号瓶税込1,485円は驚愕のCP。