今日もどんきい。
家でハイボールは呑んできたので、最初から冷酒。お通しのバイ貝煮が美味い。
岩モズク酢。シャキシャキ。強烈に美味い。
刺し盛り。ホウボウ、カワハギ肝巻き、真ハタ、鰹、金目鯛、アオリイカ、〆鯖、本鮪の赤身とトロの豪華9点盛り。特にカワハギ肝巻きが猛烈に美味い。
松茸土瓶蒸し。今シーズン最後になるであろう松茸。日本に生まれて良かったという風味。猛烈に美味い。
鶏もものキノコソース。和と洋の中間、絶妙なバランス。強烈に美味い。
麻婆豆腐。中華も攻めてみる。山椒が良い感じ。強烈に美味い。
おにぎり。海苔の香りがたまらない。猛烈に美味い。
真ハタのあら汁。ハタの出汁って、こんなに猛烈なコクが出るとは知らなかった。猛烈に美味い。
〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。