体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

【体たらく♂4人旅行】福島 会津若松 酒家「盃燗処」写楽山田錦呑み比べ

会津若松へ向かう途中、五色沼に寄る。日が差していないので沼の色はNG。f:id:teitarakuen:20191117092301j:plain

水面を覗くと、鯉にキスを迫られる。困ったオレ。f:id:teitarakuen:20191118081631j:plain

飛行機に乗り遅れた小倉の体たらくと会津若松で合流。4人揃い呑ませる名店、盃燗処へ。f:id:teitarakuen:20191118081641j:plain

いつも通りハイボールから。お通しの謎の牛肉が猛烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081653j:plain

馬刺し。多分、老馬の肉だと思うけど、文句無く美味い。f:id:teitarakuen:20191118081700j:plain

人を見た目で判断してはいけないと言うが、この人だけは誰が見ても酒好きと分かるソムリエくん(店主)お任せの日本酒スタート。飛露喜醸造元の廣木酒造本店の地元ブランド、泉川 。猛烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081706j:plain

野菜サラダ。胃薬だと思って喰う。f:id:teitarakuen:20191118081717j:plain

馬ハラミ串。1人1本限定の希少部位。山わさびを塗って喰らうと旨味爆発。超猛烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081725j:plain

次は天明 中とり零号。猛烈。f:id:teitarakuen:20191118081732j:plain

刺し盛り。特にクエが強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081738j:plain

鮑を塩で。日本酒のアテにするための工夫に感服。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081744j:plain

飛露喜 特別純米f:id:teitarakuen:20191118081751j:plain

純米吟醸の呑み比べ。どちらも猛烈。f:id:teitarakuen:20191118102549j:plain

エシャポン。変な名前の正体は、エシャロットのポン酢漬け。文句無く美味い。f:id:teitarakuen:20191118081813j:plain

トバ酒浸し。呑ませるためのアテ。超強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081820j:plain

風が吹く。山廃らしい強い腰。猛烈。f:id:teitarakuen:20191118081826j:plain

鰊の山椒漬け。コレを考案したヤツは天才。猛烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081838j:plain

高橋庄作酒造が醸す土産土法の酒。猛烈。f:id:teitarakuen:20191118081844j:plain

みのすけ冷奴と赤ホヤ塩辛。箸休め的なヤツ。文句無く美味い。f:id:teitarakuen:20191118081856j:plain

鯨の生姜焼き。ご飯が欲しくなるヤツ。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081902j:plain

盃燗処玉子焼き。日本酒とのマリアージュだけを考えて創作した様子がうかがえる。超強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081909j:plain

写楽山田錦呑み比べ。同じ写楽、同じ山田錦でも産地の違いにより全く違う味に。日本酒は奥が深い。どちらも猛烈。f:id:teitarakuen:20191118081920j:plain

手羽先。塩胡椒だけのシンプルさが日本酒に合う。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118081943j:plain

納豆の天ぷら。納豆嫌いだけど、バクダンか天ぷらにするとスッと喰える。文句無く美味い。f:id:teitarakuen:20191118081950j:plain

喜多の華。猛烈。f:id:teitarakuen:20191118081956j:plain

鰊の山椒漬けが猛烈に美味かったのでリトライ。f:id:teitarakuen:20191118082007j:plain

永寶屋。猛烈。f:id:teitarakuen:20191118082013j:plain

銀鱈照り焼き。甘めのタレがたまらない。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118082019j:plain

お新香。しっかり。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118082033j:plain

なめこ汁。酒で荒れた胃に優しい。強烈に美味い。f:id:teitarakuen:20191118082026j:plain

最後にスゲーのくださいとお願いしたら盃燗処オリジナルが出てきた。味は…f:id:teitarakuen:20191118082046j:plain

〆て4人で、4.2万円。良く喰って良く呑んだ。猛烈に大満足。

〆のラーメンを買いにセブンイレブンに向かう途中、東北電力の鉄塔が赤く不気味に光っていた。f:id:teitarakuen:20191118082040j:plain