体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

2022-01-08から1日間の記事一覧

東京 新小岩 魚河岸料理「どんきい」 鰊の塩焼き

2022年初どんきい。 いつも通りハイボールから。その後、梅干しサワー→梅干しサワー→生グレサワーと健康飲料リレー。お通しの金柑とバイ貝が美味い。 白菜漬け。良い酸味。強烈に美味い。 刺し盛り。本鮪のトロと赤身、平鱸、皮剥ぎ肝巻き、鰯、鰊、〆鯖、鮃…

東京 神楽坂 The Lahmen「龍朋」 チャーハン

東京で一番美味いと言われるチャーハンを喰いに龍朋を初訪問。ちなみに、軒先テントに書かれたLahmenって個性的なスペルだよね? チャーハン(770円)。具はシンプル。玉子、焼豚、ネギだけ。硬めに炊かれた米粒が油でコーティングされ、一粒一粒キレイで凜…