この店の前は、もう1,000回以上通り過ぎて来た体たらく。店の入口に板前募集の貼紙がずっと貼ってある状態に恐怖を感じたから。
怖いもの見たさで初めて戸を開ける。いつも通りハイボールから。お通しは何だか分からないけど無難に美味い。
異常に多いメニューの中から素材へのこだわり具合を推し量るべく鯨刺しを注文。臭みは無く旨味しっかり。とりあえず安堵。文句無く美味い。
安心してジャパン（久保田 千寿）に移行。
今日のオススメに生銀鱈刺しなんてあるけど、銀鱈を生で喰えるのは、北海道くらいと思っていた。恐怖心を感じながら待ち、出て来たのは超新鮮コリコリ、甘味もしっかり。猛烈に美味い。
串焼きは、特徴無く無難だったな。
鰹のタタキは、少し焼き過ぎだけど文句無く美味い。
銀鱈刺しをお代わり。やはり猛烈。
鮟肝ポン酢も文句無く美味い。
定食のラインナップも中々。オレは鶏唐ガーリックソース定食。
連れは、レバニラ定食。メインより味噌汁が美味かったなぁ。
〆て2人で、1万円。刺身系は大満足。
