今日も満員御礼のどんきい。
いつも通りハイボールから。お通しのクワイ、魚卵、蟹ミソ和えが美味い。
鮟肝ポン酢。
濃厚。新ワカメもシャキシャキで良い感じ。強烈に美味い。
刺し盛り。
北寄貝、稚鰤、鯨、鯵、鬼カサゴ昆布〆、何かの炙り、カワハギ肝付、蛸、アオリイカ、鮪赤身、鮪トロの豪華11点盛り。特に、北寄貝と稚鰤が猛烈に美味い。
おでん。
連れの注文。昆布出汁が良い感じ。強烈に美味い。
新筍焼き。
早くも筍を喰える喜び。木の芽味噌が良い仕事している。強烈に美味い。
白子ポン酢。
滑らか。強烈に美味い。
自家製カラスミ。
ノーマルと西京漬けのハーフ&ハーフ。自家製なので無駄な塩っぱさが無いのが嬉しい。強烈に美味い。
菜の花辛子和え。
鰹出汁が良い仕事している。文句無く美味い。
鶏つくね。
塩派のオレもどんきいに来るとタレ派になる。それだけタレがイイの。強烈に美味い。
〆て2人で、1.1万円。今日も大満足。
