いぶし銀の親父さんお三方で営む瀧元 今日はお一方不在で心配
いつも通りハイボールから お通しが豪華で強烈 わたがパンパンの蛍烏賊 都度揚げる魚の竜田揚げ 烏賊の松前漬け
冷酒に移行 瀧元では屋号の通り八重垣一択
八重垣 男酒へ移行
刺し盛り
今日は鮪が凄かった かまトロと赤身 両方猛烈
菜の花お浸し 醤油は要らない 文句無く
本鮪のど旨煮 甘めに炊かれオレ好み 猛烈
瀧元名物 たら豆腐
最高級の利尻昆布を使った出汁が猛烈 たらも猛烈 特注豆腐も猛烈 
鯖味噌煮 ご飯が欲しくなる 超強烈
サービスのお新香をいただき その意味を悟り 残りの八重垣を呑み干す
〆て1人で 8.3千円 今日も大満足
