瀧元の後の〆はどこにするか、大久保から新大久保に向かう怪しい路地裏をぶらぶら歩いていると既視感のある店。 そうだ、尊敬するさぷら伊豆さんも訪れた兆奎餃子だ。 迷わず入りとりあえずハイボール。 さぷら伊豆さんも絶賛していた肉三鮮水餃子（880円）…

少し寒くなってきたので、鱈豆腐を喰いに瀧元へ。 いつも通りハイボールから。 そして八重垣一択の冷酒に移行。 刺し盛り。本鮪のトロも猛烈だけど、赤烏賊の猛烈な甘さが印象的。 本鮪のど旨煮。甘く炊いて旨味を引き出している。 そして瀧元名物の鱈豆腐。…