体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 大衆酒場「中村屋」 鮪フライ

所用がようやく終わり 半年ぶりの中村屋で呑み始める 

甘めのボールが 疲れた脳ミソを癒してくれる お通し代わりに頼んだほうれん草胡麻和えも甘くて 脳に糖分が行き渡るのが分かる

鰹刺し 焼き目が好き 文句無く美味い

鯨刺し 今日のは筋多め 無難に美味い

鯖塩焼き 皿からはみ出すサイズ

イカを喰う時と同じ原理で 塩が脂の甘味を引き出してくれる 強烈に美味い

豚の生姜焼き 中村屋マストアイテム 味付けは以前より大人し目 文句無く美味い

鮪フライ 意外にも衣が綺麗だし 盛り付けも丁寧 半分をソース もう半分を醤油で喰らう 超強烈に美味い

ボールを5杯空けて〆て1人で 6.6千円 癒されて大満足