体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

2021-02-27から1日間の記事一覧

東京 新小岩 大衆酒場「中村屋」 はま鍋

唯一無二の中村屋。 濃い目の下町ハイボールが強烈。 鯨刺し。鉄分たっぷり。強烈。 鮪ぶつ切り。ほぼ中トロレベル。強烈。 胡麻和え。甘い。強烈。 モロキュウ。子供のおやつ並みの150円。文句無く。 イカ焼き。一杯丸ごと。強烈。 はま鍋。 蛤が何と9個も…

東京 新小岩 中華そば「ふじわら」比内地鶏 純・鶏塩らーめん+鶏ワンタン+炭火焼き肩ロースチャーシューと低温調理した鶏胸肉のチャーシュー

夜は高級焼き鳥店、昼は鶏出汁らーめん店のふじわら。 一杯のらーめんに比内地鶏を0.75羽も使って出汁を採るコストの掛け方が素敵。 比内地鶏 純・鶏塩らーめん+鶏ワンタン+炭火焼き肩ロースチャーシューと低温調理した鶏胸肉のチャーシュー(1,530円)。ス…