体調は まだ60%だけど 舌と胃のリハビリに 船橋市場で遅い朝メシ GW最終日に開けた市場は 家族連れで混んでいる 
狙っていた大乃家食堂は 並び強めで諦める
そして プランBの 福田家食堂 
もつ煮込み定食（700円） 実直な商いに頭が下がる
もつの旨味とは もつの甘味とは コレだ と教えてくれる煮込み そして 福田家のご飯 オレ好みど真ん中の ふわふわ感がありながら わずかに固め寄りの炊き具合が 米の甘味を教えてくれる 猛烈に美味い
場内を10分ほど散歩して 飲食エリアに戻ると 客が急増 次に入ろうと思っていた 田久保食堂は 並びゼロから8人に急増 体調もイマイチだし諦める
