千葉駅構内「松戸富田麺業」 濃厚チャーシューつけ麺

真っ直ぐ歩けないくらい酔ったので満腹リミッターが外れた。身体に悪いパターンだ。

〆のラーメンとしてはヘビーな富田のつけ麺を求め並ぶ。

濃厚チャーシューつけ麺中盛。

酔っぱらいの舌でも分かる超ヘビーなつけ汁は、オレの歳にはキツくなってきた。

低温調理のチャーシューは強烈に美味い。

そして、富田の真骨頂は力強い麺だ。つけ汁にどぶんとつけるのでは無く、麺の先端だけ軽くつけるくらいで味わう。麺も強烈に美味い。

長生きはとうの昔に諦めている。