ボーナスが出たのでお贅沢。店主の出身地、長崎県現川（うつつ川）を屋号にし、使う器は全て現生焼きというこだわり。
今日はお贅沢なので、角ハイではなく白州ハイボールから。濃いハイボールが好きなので、コレは上品（薄め）にしなくていいです（個人の感想です）。……半個室に入ったのに、カウンターのおばちゃんの無駄にデカい声が筒抜けで疲れる。おばちゃんには、薄いハイボールの様に、上品になって欲しい。
琥珀コース（1.1万円/1人）の始まり。
冬瓜と車海老の出汁浸し。上品な味。強烈。
冷酒に移行。飛露喜 純米吟醸を四合瓶で。安定の飛露喜。強烈。
気仙沼鰹の炙り 行者にんにくを添えて。鰹は厚切りをにんにく醤油でガツガツ喰うのが一番なので、コレは上品にしなくていいです（個人の感想です）。
お刺身。インド鮪のトロ、真鯛、鰯の盛り。
インド鮪の大トロから中トロに向かうグラデーションが美しい。強烈。
郡上鮎と仙台牛の炭火焼き。骨まで丸ごと喰えるサイズの鮎は強烈。柚子胡椒で喰う仙台牛は猛烈。
毛蟹。蟹味噌と和えたヤツが超強烈。
賀茂茄子と白甘鯛の炊き合わせ。白甘鯛の上品な脂がたまらない。猛烈。
天ぷら。万願寺唐辛子、アオリイカ、雲丹のシソ巻き。特にアオリイカが強烈。
もう少し呑みたくて、播州一献 純米吟醸 夏のうすにごりを一合。キレイな酸。超強烈。
五島うどん。細くてツルツル、喉越し最高。強烈。
ヨーグルトと桃のシャーベット。文句無く。
〆て2人で、3.1万円。 良い素材、良い仕事。でも、お贅沢なお会計で中々行けない。
