長崎 五島列島 福江島 観光レストラン「NEW パンドラ」刺身定食

福江島の西の外れ、大瀬崎灯台近くに、かなりシュールな外観のレストランを見つけ昼メシ。

名物のうつぼ料理は無かったので、刺身定食（1,530円）。刺身も文句無く美味かったけど、今回の主役はすり身揚げ。凄い弾力、塩梅も完璧で揚げたてなのが嬉しい。強烈に美味い。

うつぼ喰いたかった。