蟹サラダ。
野菜の嫌な苦味が全く無いのが不思議。強烈に美味い。
自家製塩辛。
イイ塩梅。超強烈に美味い。ここからぬる燗に移行。
刺し盛り。
サザエ、〆鯖、小肌巻、鰯、鯨、鮪赤身とトロ、カワハギ肝付の盛り。時にサザエの肝がたまらない。超強烈に美味い。
姫サザエ煮。
素材の味を生かした最小限の味付け。これがたまらない。猛烈に美味い。
つくね団子汁。
どんきいレギュラーメニューだけど2年ぶりの注文。味がピタッと定まっている。強烈に美味い。
〆て2人で、8.6千円。今日も大満足。