今日のどんきいは何時にも増して凄かった。全部猛烈に美味いという快挙。通知表でオール5を取る様な異次元の世界。どんなにイイ店でも1品ぐらいは、あと一歩という品があるものだけど、全部猛烈。鯵フライみたいな家庭料理でさえ異次元の料理に仕立てる凄さ。感服しました。
いつも通りハイボールから。お通しは、南瓜煮、菜の花、鰻肝の煮こごり。
せいこ蟹（内子、外子入り）。
鮟肝ポン酢。
獺祭。
刺し盛り（中トロ、赤身、平目の身とエンガワ、金目、スズキ、カワハギ肝付、鯵、鯨、〆鯖）。
真鱈の白子ポン酢。
ヒレ酒。
鶏つくね。
鯵フライ。
牡蠣の甘酢炒め。
鮭と明太子のおにぎり。
〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。
